موسم سرما میں سولسٹائس کی اصل:
موسم سرما میں سولسٹائس بیس - چار شمسی اصطلاحات اور چین میں ایک اہم روایتی تہوار میں سے ایک ہے ، جس میں یہ کہاوت ہے کہ 'سرمائی سولسٹائس سال کی طرح بڑا ہے'۔ ریکارڈ کے مطابق ، چاؤ اور کن خاندان کے دوران ، موسم سرما کے گیارہویں مہینے کو پہلا قمری مہینہ سمجھا جاتا تھا ، اور موسم سرما میں محلول کو نئے سال کا آغاز سمجھا جاتا تھا۔ ہان کی کتاب میں کہا گیا ہے: "موسم سرما میں سولسٹائس پر ، یانگ انرجی رائزز ، اور آپ ، تاؤسٹ پجاری ، منائیں۔" اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ لوگوں نے نئے سال کی آمد کو منانے کے لئے اصل میں سرمائی سولسٹائس فیسٹیول منایا۔ ہان خاندان میں ، سرمائی سولسٹائس کو موسم سرما کے تہوار کے طور پر منایا گیا ، اور حکومت نے 'ہی ڈونگ' کے نام سے ایک مبارکبادی تقریب کا انعقاد کیا ، جو آرام کے لئے چھٹی تھی۔ تانگ اور گانوں کی خاندانوں کے دوران ، سردیوں کا محلول آسمانوں اور آباؤ اجداد کی پوجا کرنے کے لئے ایک دن تھا۔ شہنشاہ نے آسمانوں کی پوجا کے لئے ایک عظیم الشان تقریب کا انعقاد کیا ، اور لوگوں نے اپنے والدین اور بزرگوں کو خراج تحسین پیش کیا۔ منگ اور کنگ خاندانوں کے دوران ، آسمانوں اور آباؤ اجداد کی پوجا کرنے کے لئے موسم سرما کا محلول ایک اہم دن تھا۔
موسم سرما میں سولسٹائس کے رسم و رواج:
1. معاشرتی عبادت: لوک ثقافت میں ، موسم سرما کے محل وقوع پر آباؤ اجداد کی پوجا کرنے اور والدین اور بزرگوں کو احترام دینے کا رواج ہے۔ فوزیان اور تائیوان میں ایک مشترکہ قول ہے جو جاتا ہے ، 'موسم سرما میں ، ایک بڑا چینی نیا سال ہے ، اور اگر آپ واپس نہیں آتے ہیں تو آپ کے پاس کوئی اجداد نہیں ہے۔' اس کا مطلب یہ ہے کہ جو لوگ روزی کمانے کے لئے باہر جاتے ہیں انہیں موسم سرما میں سولسٹائس فیسٹیول کے دوران اپنے آباؤ اجداد کی عبادت کے لئے اپنے آبائی شہر واپس جانا چاہئے۔
2. پکوڑے کا کھانا: ہر سال قمری تقویم کے موسم سرما میں ، دولت سے قطع نظر ، پکوڑی ایک لازمی چھٹی کا کھانا ہے۔ اس رواج کا آغاز میڈیکل سینٹ ژانگ ژونگجنگ کی یاد دلانے کی روایت سے ہوا ہے جس نے موسم سرما میں محلول کے دوران دوائی ترک کردی تھی۔
3. وونٹن کا کھانا: پرانے بیجنگ میں ایک قول ہے کہ "موسم سرما میں سولسٹائس پر وونٹن نوڈلز اور موسم گرما کے سالسٹائس پر نوڈلز"۔ کہا جاتا ہے کہ ہان خاندان کے دوران ، شمالی ہن اکثر سرحدی علاقوں کو ہراساں کرتے تھے ، اور لوگوں نے کونے کونے بنانے کے لئے گوشت کا سامان استعمال کیا تھا ، جسے ہن اور تون کی آواز میں وونٹن کہا جاتا تھا۔
4. بھیڑ کا دن: یہ کہا جاتا ہے کہ موسم سرما کے محل وقوع پر بھیڑ کے کھانے کا رواج ہان خاندان میں شروع ہوا تھا۔ کہا جاتا ہے کہ ہان خاندان کے بانی ، لیو بینگ نے موسم سرما کے سولسٹائس کے دن فین کوئی کے ذریعہ پکے ہوئے بھیڑ کو کھایا اور اسے خاص طور پر مزیدار پایا۔
5. چاول کی ڈمپلنگ کا کھانا: چاول کی ڈمپلنگ کھانے اور کنگ اور کنگ خاندان میں قائم کیا گیا ہے ، جو خاندانی ہم آہنگی اور اچھ .ی کی علامت ہے۔ کہا جاتا ہے کہ چاول ڈمپلنگ کھانے کے بعد لوگ ایک سال بڑے ہیں۔
6. جیؤ جیو ژاؤ ہان: جیؤ جیؤ میں داخل ہونے کے بعد ، کچھ لٹریٹی اور لٹریٹی سردی کو دور کرنے کے لئے سرگرمیوں میں مشغول ہیں۔ 19 ویں دن ، وہ نو افراد سے شراب پینے کے لئے ملتے ہیں ، میز پر نو پلیٹیں اور نو پیالوں کے ساتھ۔ ان لوگوں کے لئے جو ایک ٹیبل تشکیل دیتے ہیں ، جیو جیو ژاؤ ہان کی علامت کے لئے نو پھول میٹ استعمال کیے جاتے ہیں۔
